Швеция

Швеция - пятая по площади в Европе страна разнообразнейших ландшафтов. На крайнем севере - снежные торосы, здесь лютуют настоящие арктические зимы и величественное северное сияние освещает полярную ночь. На западе теснятся невысокие горы; к югу раскинулись богатые сельскохозяйственные угодья. Восточное побережье - страна островов и живописных голых скал, откуда почва была смыта в море еще в ледниковый период. Две трети территории в 450 000 квадратных километров занимают леса, в которых прячется более 100 000 озер. Хотя большинство из 8,8 миллиона населения живет в городах в южных районах страны, шведы предпочитают не отрываться от природы. Из центра любого города видны голубое небо и зеленая полоска лесов на горизонте.

Путешествуя по Швеции, Вы увидите тихие северные деревушки, где деревянные дома окрашены в красный цвет и расписаны национальными орнаментами, оживленные города, морское побережье с чудесными песчаными и галечными пляжами, над которыми нависают причудливые скалы. Швеция очень разнообразна и богата контрастами.

Общие сведения о Швеции

Королевство Швеция (Konungariket Sverige) - государство в Северной Европе, на Скандинавском полуострове. Площадь 450 тыс. кв. км. Население 8,9 млн. человек, в т. ч. шведов 91%. Городское население 83,1%. Официальный язык - шведский. Верующие - лютеране. Административно-территориальное деление: 24 лена. Столица - Стокгольм. Конституционная монархия. Глава государства - король. Законодательный орган - парламент (риксдаг)

Швеция расположена в пределах Балтийского щита. Преобладают плоскогорья и всхолмленные равнины; на севере и западе - Скандинавские горы (высота до 2123 м, г. Кебнекайсе). Климат умеренный, переходный от морского к континентальному. Средние температуры января от 0 до 5 град. С на юге, -6 -14 град. С на севере, июля от 17 град. С на юге до 10 град. С на севере. Осадков от 500-700 мм в год (на равнинах) до 1500-2000 мм (в горах). Реки порожистые, богатые гидроэнергией; много озер, 57% территории — леса, преимущественно хвойные; на севере — тундра. Национальные парки Абиску, Муддус, Сарек-Шеффаллет и др.

Праздничные и нерабочие дни: 1 января (Новый год), 6 января (Крещение), конец марта (Страстная пятница, Пасха), 1 мая (Праздник Труда), начало мая (Вознесение), середина мая (Троица и Духов День), 6 июня (День независимости Швеции), конец июня (Иванов день), первая суббота ноября (День Всех святых), 24 декабря (Сочельник), 25-26 декабря (Рождество).

Население.

Население Швеции около 9 млн. Большая часть жителей проживает на юге, в крупных городах. Национальный состав: шведы (91%), финны (3%), саамы, норвежцы, датчане и другие. На протяжении многих веков страна была этнически очень однородной, состоящей из самих шведов и саамов, которые в 18-19 вв. кочевали по территории Швеции, а теперь, перейдя к оседлости, живут на крайнем Севере. Большинство шведов — высокие, светловолосые, голубоглазые, светлокожие.

Шведский язык из германской группы языков, принадлежащих к северной ветви; на нем говорят в Швеции и некоторых районах Финляндии. Шведы, датчане и норвежцы без труда понимают друг друга, так как их языки очень похожи. Большинство шведов говорит по-английски. Государственная религия Швеции - лютеранство, и примерно 95% населения Швеции являются прихожанами лютеранской церкви.

Главной чертой шведского характера является трудолюбие. Шведы довольно осторожны и обычно неохотно высказывают свое мнение. Они несколько скучнее других европейцев и более замкнуты, из-за этого шведов считают неконтактными и некоммуникабельными людьми. Шведы боятся показать свои эмоции, особенно душевные страдания, окружающим. Они не любят говорить о себе. Но это не снобизм, не остатки аристократизма - так принято вести себя. Но вот парадокс: швед, замкнутый и молчаливый в разговоре со шведом, гораздо откровеннее рассказывает о себе иностранцу. Просто так заходить в гости не принято - каждый сам по себе. Любезная улыбка при встрече - лучшая и достаточная форма общения. Большая часть шведов не обладает ни искусством, ни потребностью задушевного разговора. У них нет также умения слушать.

Весьма своеобразно отношение шведов к женщинам. Спутник не заплатит за свою сослуживицу или знакомую в трамвае, в кино, в кафе. И это не из-за бедности. Просто мужчине и в голову не придет платить за женщину, которая сама работает. Замужние шведки боятся за своих мужей и стараются оградить их от общения с одинокими женщинами.

Шведы отличаются большой пунктуальностью. Например, клиенты в парикмахерских обслуживаются в строго назначенные часы. Если клиент записался, но не явился вовремя, ему, по шведским правилам, все равно высылается счет. Высока культура обслуживания покупателей. Владелец небольшого частного магазина знает каждого своего покупателя, его вкусы. Продавцы нередко могут дать подробный совет по интересующему товару в том числе и на немецком и английском языках - в Швеции много иностранцев.

Еще одна характерная черта жизни шведов - спортивный образ жизни. В Швеции спортом занимаются миллионы с детства и до старости - плаваньем, теннисом, хоккеем и, конечно, спортивной гимнастикой, которая именно в Швеции полвека назад обрела современный вид. Очевидно, увлечение спортом объясняет один любопытный факт - в Швеции Вы практически не встретите полных женщин. Шведки строго следят за собой, с детства приучаются к ежедневной гимнастике, ходьбе, велосипеду, стараются не увлекаться мучным и сладким. И результат - отличное здоровье, хорошее сложение, бодрость и долголетие.

Деньги.

Шведская крона (Skr, SEK), равная 100 эре. В обращении находятся банкноты достоинством в 1000, 500, 100, 50, 20 и 10 крон и монеты в 10, 5, 1 крону и 50 эре. Характерной особенностью является повсеместное округление цен до 0,5 кроны. Валюту можно обменять в обменных пунктах, а также в гостиницах, в крупных супермаркетах, на почте или в банках, но обычно курс там несколько ниже, а комиссия - выше, чем в обменных пунктах. В некоторых обменных пунктах стоимость услуги выражается в процентах от суммы обмена ("comission"), в других установлена фиксированная плата за операцию независимо от суммы ("fee"). Курс обмена и величина комиссии должны быть всегда вывешены перед обменным пунктом. Кредитные карты и дорожные чеки принимаются повсеместно.

Банки и обмен валюты

Открыты в будние дни с 9.30 до 15.00 (иногда до 18.00), некоторые банки в центре Стокгольма - с 9.00 до 17.30, но в пятницу они заканчивают работу раньше. Без выходных работают обменные пункты в аэропортах, на вокзалах, морских причалах и почтамтах. Банкоматы работают круглосуточно.

Валюту можно обменять в обменных пунктах, а также в гостиницах, в крупных супермаркетах, на почте или в банках, но обычно курс там несколько ниже, а комиссия - выше, чем в обменных пунктах. В некоторых обменных пунктах стоимость услуги выражается в процентах от суммы обмена ("comission"), в других установлена фиксированная плата за операцию независимо от суммы ("fee"). Курс обмена и величина комиссии должны быть всегда вывешены перед обменным пунктом. Кредитные карты и дорожные чеки принимаются повсеместно.

НДС и tax-free

НДС на товары составляет 25%. Можно получить частичное возмещение НДС (для туристов из стран, не входящих в ЕС, составляет 14%), воспользовавшись системой "tax-free" при покупке товаров на сумму свыше $50. Для этого при оформлении товара необходимо предъявить загранпаспорт и получить специальный экспортный чек. Вывезти покупку необходимо в течение 30 дней со дня приобретения, при этом в специальном офисе аэропорта при предъявлении чека и нераспакованного товара выдается возмещение (в ряде случаев оно высылается банковским переводом по месту проживания).

Кухня.

Традиционная шведская кухня, и как и кухни других скандинавских стран (Дания и Норвегия), по традиции довольно жирная, основывается на мясе и рыбе. Из-за длинных зим, появилась важность использования в основном те продукты, которые способны вынести длительное зимнее хранение, что объяснает недостаток свежих овощей во многих традиционных рецептах. В старину использовалась репка, но в последствии ее в основном заменил картофель, который появился в XVIII веке. Для витаминов и для приправления довольно тяжелой пищи часто используется брусничный джем. Вегетарианство исторически практически не существовало.

Блюда, приготавливаемые шведскими поварами, как правило, сытны, в них заложено много жиров и сахара. Для поджаривания и тушения шведы части используют свиное сало (шпик). Популярны и рыбные блюда. Например, любое застолье у шведов принято начинать с закуски с соленой селедкой, после чего следует другая рыба. После рыбных блюд принято менять тарелки и затем уже переходить к другим блюдам.

Существуют давнии традиции рыболовства и охоты в Швеции, в зависимости от ттого, что ближе находится, побережье или леса. Охотники в основном охотятся на оленей и лосей, которые являются естественным дополнением к шведской кухне.

Наверняка все знакомы с выражением «шведский стол». По-шведски это звучит как «Смергосбурд». История этого стола такова: в давние времена, когда шведы собирали по какому-либо поводу у себя гостей, то думали, естественно, прежде всего о том, как бы накормить всех гостей. А гости, надо отметить, прибывали издалека, из разных селений, разбросанных по просторам этой большой и мало населенной страны. Чтобы не заставлять их долго ждать, подавали блюда, способные сохраняться несколько дней: соленую сельдь, салаты из картофеля и вареных овощей, сваренные вкрутую яйца, холодное мясо и, конечно, бутерброды. В современном понимании шведский стол – это прием, на котором организовано самообслуживание большого количества гостей. Едят обычно стоя или же сидя где-нибудь поодаль от стола, чтобы не мешать другим гостям подходить к столу.

На десерты предпочитают блины, кексы, бисквиты и различные пироги и печенье, которые очень часто подают с кофе. Среди типичных пирогов - яблочнйы, черничный, с ревенем, и существует множество рецептов каждого из них. Блины и оладьи никогда не подаются на завтрак.

Современная шведская кухня отличается от традиционной; блюда стали легче, меньше и часто содержат различные овощи. На современную шведскую кулинарию повлияли французская и итальянская кухни.

Среди напитков шведы, как многие европейцы, выбирают кофе, а из крепленых – водку, виски, пиво. По употреблению кофе шведы уступают только финнам - это вторая в мире страна по употреблению кофе.

Шведский кулинарный словарь

• Smorgasbord - Смергосбурд
• Kottbullar - шведские тефтели
• Julskinka - рождественская ветчина
• Inlagd sill - маринованная сельдь
• Gravad lax - лосось, соленый, копченый или холодного копчения
• Kaldolmar - капустные рулетики
• Pannkakor - блинчики
• Artsoppa - гороховый суп
• Kroppkakor/palt - картофельные клецки с начинкой из свиного фарша
• Flask och bruna bonor - свиные корочки с коричневми бобами
• Julbord - рождественский Смергосбурд
• Blodpudding - кровяная колбаса
• Polsa - хаш

Виза

Для получения визы в Швецию необходимо представить в посольство пакет документов:

• Загранпаспорт, действительный не менее 3 месяцев со дня возвращения в Россию
• Копия всех страниц внутреннего паспорта
• Справка с места работы (на фирменном бланке) с указанием должности, оклада, стажа работы (желательно упомянуть также срок командировки/отпуска).
• 2 фотографии
• Заполненная анкета
• Приглашение от принимающей стороны + копия свидетельства о регистрации шведского предприятия (бизнес) либо бронь отеля (туризм) - необязательно!

Дети

Если ребенок до 18 лет выезжает не с двумя, а с одним из родителей, другими родственниками или сопровождающими лицами, необходимо нотариально заверенное разрешение от остающегося родителя (родителей) на выезд ребенка за рубеж, на русском языке.

Оформление визы в Швецию Наша фирма поможет вам оформить однократные визы на 10 дней. Их стоимость - 200 у.е. для россиян и 500 у.е. для граждан СНГ. Срок оформления виз - 9-15 рабочих дней.